BLUE D'AOSTE
Leckerer traditioneller Käse aus dem Aostatal, halbgekocht und blau geädert (mit Blauschimmel), aus pasteurisierter Vollmilch (+-500gr)
BLUE D'AOSTE
Zutaten: 100% pasteurisierte Kuhmilch, Lab, natürliche Hefen, ausgewählte Schimmelpilze.
✔ OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔ GLUTENFREI
Fein
Geschmackvoll
Mager
Fettig
Jung
Reif
Weich
Hart
Produktion: Jährlich von Kühen aus Freilandhaltung oder Stallhaltung, die mit Gras, Heu und natürlichem Getreide gefüttert werden.
Reifung: mindestens 3/4 Monate.
Dosierung und Anwendung: 8 Personen - Vorspeisen, Aperitifs, Verkostungen. Würzmittel für typische Gerichte.
Hersteller: Consorzio Conca di By. Sennerei - Valpelline (1800m) Valle D'Aosta, Italien.
Empfohlen in Kombination mit:
