BLUE D'AOSTE

Leckerer traditioneller Käse aus dem Aostatal, halbgekocht und blau geädert (mit Blauschimmel), aus pasteurisierter Vollmilch (+-500gr)

BLUE D'AOSTE
BLUE D'AOSTE

Zutaten: 100% pasteurisierte Kuhmilch, Lab, natürliche Hefen, ausgewählte Schimmelpilze.


✔  OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔  GLUTENFREI

 Fein

Geschmackvoll 

 

 

 Mager

Fettig 

 

 

 Jung

Reif 

 

 

 Weich

Hart 

 

Produktion: Jährlich von Kühen aus Freilandhaltung oder Stallhaltung, die mit Gras, Heu und natürlichem Getreide gefüttert werden.


Reifung: mindestens 3/4 Monate. 


Dosierung und Anwendung: 8 Personen - Vorspeisen, Aperitifs, Verkostungen. Würzmittel für typische Gerichte.


Hersteller: Consorzio Conca di By. Sennerei - Valpelline (1800m) Valle D'Aosta, Italien.


Empfohlen in Kombination mit:

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Leckerer traditioneller Käse aus dem Aostatal, halbgekocht und blau geädert (mit Blauschimmel), aus pasteurisierter Vollmilch (+-500gr)

7,50
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Reifung: mindestens 3/4 Monate. 


Dosierung und Anwendung: 8 Personen - Vorspeisen, Aperitifs, Verkostungen. Würzmittel für typische Gerichte.


Hersteller: Consorzio Conca di By. Sennerei - Valpelline (1800m) Valle D'Aosta, Italien.


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