FUNGHI PORCINI DI MONTAGNA

In Öl eingelegte und in Scheiben geschnittene Steinpilze (310 g)

Zutaten: Boletus edilis und seine Gruppe 74%, Olivenöl 24%, Essig (Weinessig), Salz, Lorbeerblatt, Gewürze (Pfeffer, Zimt, Nelken, Muskatnuss), Zitronensäure, Ascorbinsäure. Kann Spuren von Schwefeldioxid enthalten.

✔ GLUTENFREI

✔ VEGETARIER

✔ VEGANER

Portionsgröße und Verwendung: 4/6 Portionen - Vorspeisen und Aperitifs

Produzent: Alpenzu. Handwerkliches Familienunternehmen seit 2001 - Valle D'Aosta (300m) Italia.

Empfohlen in Kombination mit:

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2022

Fontina d’Alpeggio DOP 2022: Traditioneller Käse des Aostatals aus Rohmilch, der im Sommer auf den Almen mit Kühen aus Freilandhaltung hergestellt wird (von +-250gr bis +-500gr)

€9,50

PINOT NERO PIEMONTE DOC

Vino rosso dal colore rosso brillante, con lievi riflessi granata. All’olfatto complesso di frutti di bosco maturi e ciliegie, con piacevoli note speziate di pepe e cuoio. Gusto morbido ed armonioso, molto equilibrato con una buona persistenza.

€19,80

BRISAOLA DELLA VALCHIAVENNA

Brisaola della Valchiavenna ( Handwerkliche Bresaola della Valtellina IGP), gewürztes Rindfleisch mit Gewürzen und Bergkräutern (+-1200gr)

€47,00