"LAGO AZZURRO" BARELLI GRASSO
“Lago Azzurro” fetter schmackhafter Schnittkäse. Zur Verkostung allein oder für die Zubereitung erster Gänge (von +-250gr bis +-500gr).
"LAGO AZZURRO" BARELLI GRASSO
Zutaten: 100% rohe Kuhmilch, Lab, natürliche Fermente.
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Portion +/- 250gr,
Portion +/- 500gr
✔ OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔ GLUTENFREI
Fein
Geschmackvoll
Mager
Fettig
Jung
Reif
Weich
Hart
Produktion: im
Produktion: Nur im Sommer, von freilaufenden Kühen und Ziegen, die nur mit Alpengras gefüttert werden.
Reifung: mindestens 4 Monate.
Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Verkostungen, Aperitifs.
Hersteller: Az. Agr. Barelli. Handwerkliches Familienunternehmen seit dem Jahr 2000 - Valchiavenna / Valle Spluga (300m) Lombardei, Italien.
Empfohlen in Kombination mit: