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AlpSelection

ALBASINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2013

Albasini – Amarone della Valpolicella Classico. Un grande Amarone Vino rosso classico della tradizione veneta. Rosso intenso, da uve appassite, corposo di caratttere.

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Vino: Amarone della Valpollicella Classico DOCG - Villa Spinosa

Grado alcolico: 16% vol.

Bottiglia: 0,75l

Annata: 2013

Certificazioni - Riconoscimenti - Note qualitative: Marchio DOCG - Bibenda 4 grappoli - Gambero Rosso 3 bicchieri - Guida Slow Wine

 

 Leggero

Strutturato 

 

 

 Secco

Dolce 

 

 

 Morbido

Tannico 

 

 

 Piatto

Acidulo 

 


L'OCCASIONE GIUSTA PER BERLO: Occasione importante, per una cena di carattere. Dopo cena in meditazione. Vino adatto all'invecchiamento.


UN BUON ABBINAMENTO: Arrosti, e selvaggina. Dopo cena in meditazione.


COME BERLO: Temperatura di servizio 16°C / 18°C - Stapparlo almeno 1h prima e decantare.​

 

Zona di produzione:< Alpi occidentali - Italia - Veneto - Verona - Valpollicella
Vitigno: Corvina Veronese e Corvinone e piccola percentuale di Rondinella.
Vinificazione: in acciaio, da uve appassite 3 - 4 mesi.

Affinamento: In acciaio: fino ad aprile. In legno: 12 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese e 4 anni in botti di rovere di Slavonia da 20-25 ettolitri. In bottiglia: 12 mesi.

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