FUNGHI PORCINI DI MONTAGNA

Funghi porcini di montagna tagliati e sott’olio (310gr)

Ingredienti: Boletus edilis e relativo gruppo 74%, olio di oliva 24%, aceto (agro di vino), sale, alloro, spezie (pepe, cannella, chiodi di garofano, noce moscata), acido citrico, acido ascorbico. Può contenere tracce di anidride solforosa.

✔ GLUTEN FREE

✔ VEGETARIANO

✔ VEGANO

Dose ed utilizzo: 4/6 porzioni - Antipasto ed Aperitivi

Produttore: Alpenzu. Azienda familiare artigianale dal 2001 - Valle D'Aosta (300m) Italia.

Consigliato in abbinamento a:

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2022

Fontina d’Alpeggio DOP 2022. Formaggio tradizionale della Valle d’Aosta da latte crudo, lavorato in alpeggio nel periodo estivo, con vacche libere al pascolo (da +-250gr a +-500gr)

€9,50

PINOT NERO PIEMONTE DOC

Vino rosso dal colore rosso brillante, con lievi riflessi granata. All’olfatto complesso di frutti di bosco maturi e ciliegie, con piacevoli note speziate di pepe e cuoio. Gusto morbido ed armonioso, molto equilibrato con una buona persistenza.

€19,80

BRISAOLA DELLA VALCHIAVENNA

Brisaola della Valchiavenna (Artigianale Bresaola della Valtellina IGP), carne di manzo stagionata con spezie ed erbe di montagna (+-1200gr)

€47,00