PANCETTA AFFUMICATA DEL TRENTINO
Pancetta di maiale allevato in Trentino, affumicata con legno di faggio e ginepro. Stagionata minimo 4 mesi (+- 500gr)
PANCETTA AFFUMICATA DEL TRENTINO
Ingredienti: carne di suino trentino, sale, pepe, ginepro, pimento, coriandolo, lauro, noce moscata, cannella, aglio, anice, conservanti: E252.
✔ SENZA GLUTINE
Dose ed utilizzo: 6 persone - Antipasto, aperitivo, panini imbottiti, pizza e bruschette.
Produttore: Dal Massimo Goloso. Macelleria familiare artigianale dal 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italia.
Come tagliare e conservare la pancetta:
La pancetta affumicata è deliziosa a fette sottili. È meglio tagliarlo a macchina o con un coltello molto affilato. Se le fette sono state tagliate con un coltello e sono troppo spesse, puoi dividerle di nuovo in strisce più sottili.
Conservare la Pancetta in Frigorifero, in carta per alimenti o d'alluminio.
Consigliato in abbinamento a: