Semi-fijne rijstvariëteit Vialone Nano. Ideaal voor de bereiding van risotto’s, door deskundigen erkend als een van de fijnste rijstsoorten – Presidium Slow Food (1000gr)

Tagliatelle van griesmeel van harde tarwe met eieren en spinazie. Uitstekend met een dun laagje groentesaus of gewoon met olijfolie extra vierge of boter en kaas gemaakt in de bergweiden (500gr)

Een klassieker onder de rode wijnen, een Barbera d’Asti met een robijnrode kleur, een ruim bouquet en een fruitige en fluweelachtige smaak.