FORMAGELLA MISTA AQUA FRACTA
Halfharde kaas gemaakt van 50% geitenmelk en 50% koemelk in een kleine boerderij in Valchiavenna (+-500gr).
FORMAGELLA MISTA AQUA FRACTA
Ingrediënten: 50% volle rauwe geitenmelk, 50% volle rauwe koemelk, stremsel, natuurlijke enzymen.
✔ ZONDER KLEURSTOFFEN EN ZONDER CONSERVEERMIDDELEN
✔ GLUTENVRIJ
Delicaat
Smakelijk
Mager
Vet
Jong
Oud
Zacht
Hard
Productie: Jaarlijks, melk van geiten en koeien die vrij rondlopen en in de stal verblijven.
Rijpen: 1 maand.
Dosering en gebruik: 4 tot 8 porties - past perfect bij degustatie, aperitief en voor salades.
Producent: Az. Agr. Aqua Fracta Ambachtelijke familieslager sinds 2000 - Val Bregaglia (450m) Lombardia, Italie.
Smaakt ideaal bij: