GNOCCHETTI UIT VALTELLINA

Nestjes gnocchetti uit Vatellina gemaakt van boekweit.

Ingrediënten: Durumtarwegriesmeel, boekweitmeel.

✔ ZONDER CONSERVERINGSMIDDELEN EN KLEURSTOFFEN

✔ VEGETARISCH

✔ VEGAN

Dosering en gebruik: 4 porties. Te bereiden met blauwe kaascrème, Strachitunt, Blue D'Aoste of Gorgonzola.

Producent: Molino Scotti. Ambachtelijke familieslager sinds 1800 - Valtellina (250m) Lombardia - Italie.

Smaakt ideaal bij:

BLUE D'AOSTE (op aanvraag)

Smaakvolle traditionele kaas uit de Aosta-vallei. Halfgekookte blauwschimmelkaas (met blauwe aders), halfharde kaas van volle gepasteurizeerde melk (van +-500gr)

€8,00

SASSELLA DI VALTELLINA DOCG

Klassieke rode wijn van Valtellina DOCG. Rode wijn met een intense kleur, van Nebbiolodruiven. Met een goede consistentie, delicaat en geurig.

€17,20

Uitverkocht

MONFERRATO ROSSO DOC BERTA

Een grote rode van Nebbiolo druiven, met een robijnrode kleur. Met een gestructureerde, diepe body en een complex boeket.

€25,00

BARBERA D'ASTI DOCG BERTA

Een klassieker onder de rode wijnen, een Barbera d’Asti met een robijnrode kleur, een ruim bouquet en een fruitige en fluweelachtige smaak.

€11,30

PINOT NERO PIEMONTE DOC

Rode wijn met een heldere robijnrode kleur, met lichte granaatreflecties. Complexe aroma’s van rijpe bessen en kersen, met aangename kruidige tonen van peper en leer. Zachte en harmonieuze smaak, zeer evenwichtig met een goede persistentie.

€19,80