Az. Agr. Poppi Frantoio Biosio

WIE ES ANGEFANGEN HAT

In Bellano, an den grünen Hängen, die sich im Comer See spiegeln, wurde das Frantoio Biosio gegründet. Ein Unternehmen, welches die Oliven von Kleinbauern am Ostufer des Comer Sees erntet und verarbeitet. 


Diese heldenhafte Tätigkeit war von großem Erfolg gekrönt und ermöglichte den Anbau von Olivenbäumen am Comer See, die vom milden Klima des Sees und den Winden aus den Bergen profitieren.Die nach wie vor begrenzte Produktion von nativem Olivenöl extra mit der geschützten Ursprungsbezeichnung DOP, das nur aus am Comer See angebauten Oliven und unter Einhaltung strenger Anbaubestimmungen hergestellt werden darf, ist inzwischen auf einem sehr hohen Niveau angelangt.


Alpenregion: Zentralalpen - Italien - Lombardia - Orobie

Höhenlage: Comer See 300m

EVO Natives Olivenöl Extra DOP vom Comer See - Slow Food

Natives Olivenöl extra DOP, das zu 100% aus Oliven gewonnen wird und im Gebiet von Bellano (LC) am Comer See angebaut und verarbeitet werden.

Ein zartes Öl mit süßem und fruchtigem Geschmack, hervorragend als Dressing für Salate und für die Zubereitung von Bruschetta und Vorspeisen.Der Qualitätsanbau und die sorgfältige Verarbeitung des Produkts haben ihm auch die Anerkennung des Slow-Food-Führers Olio Slow eingebracht.

Wir können gemeinsam mit unseren Freunden anstoßen, mit dem Wissen, dass wir damit auch ein Gebiet und eine Slow-Arbeitsmethode unterstützen!

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