Blog AlpSelection
Willkommen in unserem AlpSelection Blog.
Hier finden Sie interessante Fakten und Rezepte über die Aromen und Weine der Alpen, Geschichten über ihre Erzeuger und ausführliche Informationen über diese wunderbare Welt.
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Paolo, Fabio und Lorenzo
PARMESAN, ENTDECKUNG ITALIENISCHER PDO-KÄSE
Welchen Käse wählen Sie für Ihre Pasta? Parmigiano, Grana oder Trentingrana?Was könnte kultiger sein als ein dampfender Teller Spaghetti mit Tomatensauce, frischem...
PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA - REZEPT
Die Pizzoccheri sind eine schmackhafte Vorspeise und ein Symbol für das Valtellina. Man kann sie in den Bergen oder im Winter zu Hause genießen.
Wer das Glück hat,...
TRENTO DOC, DIE WERTVOLLEN BLÄSCHEN DER DOLOMITEN
In diesen ersten Oktobertagen findet das "Trento Doc Festival" statt.
Ein großartiges Event voller Einblicke, bei dem man diese Bergbläschen kennenlernen kann.
Wir...
SLOW FOOD, EIN VISIONÄRES TRAUMBILD WIRD WAHR
Heute ist ein großer Tag weil wir unseren Blog ins Leben rufen: es ist Slow Food!
Warum diese Wahl? Denn unsere Philosophie, die der Auswahl der AlpSelection-Produkte...