Cascina Belmonte entstand aus dem Traum von Enrico Di Martino, einem auf den Weinanbau spezialisierten Agronomen. Die Philosophie geht von einer Leidenschaft für sein Land als ein Gleichgewicht der natürlichen Elemente, die zu einer Produktion von Exzellenz zertifiziert Bio gibt, sowohl Wein und Fruchtnektar.

In der Cascina inmitten der Muscoline-Wälder ist es möglich, auf Anfrage an Veranstaltungen, Führungen und Verkostungen teilzunehmen.

WIE ES BEGANN:

Enrico nach seinem Studium und Erfahrung in der ökologischen Produktion im Ausland, ich hatte den Traum, seine eigene Weinproduktion, die Achtung seiner eigenen Ideale und die Harmonie der Elemente, die Bevorzugung der einheimischen und robusten Reben.

So entstand die Cascina Belmonte, die Weiß-, Rot- und Roséweine in biologischer und natürlicher Form herstellt.

Die Produktion ist begrenzt und ausgezeichnet. Ein kleiner Schatz, den es in den Hügeln nur wenige Kilometer vom Gardasee entfernt zu entdecken und zu besuchen gilt.

UNSER BESUCH AUF DEM WEINGUT:

Enrico empfing uns mit Herzlichkeit und einem sonnigen Lächeln an einem verregneten Frühlingstag, den die Atmosphäre von Cascina Belmonte sofort in ein unvergessliches Erlebnis verwandelte. 

Im Erfrischungsbereich sitzend, hatten wir das Privileg, Enricos Auswahl an Weinen und Säften zu genießen, begleitet von leckerer Salami aus der Lombardei.

Das Gebiet in der Provinz Brescia in der Nähe des Gardasees, zwischen den touristischen Orten Desenzano und Salò, hat sich dank kleiner Qualitätskellereien einen Namen gemacht, die in der Lage sind, elegante und hochwertige Weine anzubieten, wobei sie die Freiheit haben, zu experimentieren und bestimmte Grenzen zu überschreiten, indem sie einheimische Rebsorten und ausländische Rebsorten wiederentdecken, die vom milden Klima des Gardasees profitieren.

Neben einigen autochthonen Rebsorten gibt es auch Manzoni, Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling und Rebo.