Marlady
Im Herzen der Valtellina, in einer typischen Werkstatt in einem Bauernhaus aus Naturstein, entstehen die Marlady-Konfitüren des Landwirtschaftsbetriebs Ardemagni.
WIE ES ANGEFANGEN HAT
Federico und Valentina haben mit Leidenschaft historische Rezepte wiederentdeckt und sie in raffinierten Konfitüren mit reichem Duft und Geschmack aus Gemüse und Obst, das in den Bergen der unteren Valtellina von Hand angebaut und verarbeitet wird, neu interpretiert. Das Kochen erfolgt langsam, in traditionellen Kupfertöpfen, ohne Zusatz von Konservierungs- oder Farbstoffen.
Alpenregion: Zentralalpen - Italien - Lombardia - Valtellina
Höhenlage: Valtellina 250m