Die Tenuta Casa Virginia entstand aus der Leidenschaft von Antonio Lecchi, Küchenchef und AIS-Sommelier, der dieses Agrarrestaurant in den Hügeln von Bergamo mit der Produktion von Wein, Spirituosen, Cremes, Marmeladen und anderen gastronomischen Produkten ins Leben gerufen hat. 

Alle Produkte der Tenuta Casa Virginia werden in dem kleinen Laden im Erdgeschoss verkauft oder im Restaurant angeboten. 

WIE ES BEGANN: Dank seiner langjährigen Erfahrung und seiner fundierten Kenntnisse in diesem Bereich hat Antonio seinen Traum von einem eigenen Restaurant in der Nähe von Weinbergen und Gemüsegärten verwirklicht, in denen er seine Weine und landwirtschaftlichen Produkte nach seiner persönlichen Philosophie herstellen kann. 

Die Produktion ist begrenzt, aber ausgezeichnet. Ein kleiner Schatz, den es in den Hügeln nördlich der historischen Stadt Bergamo zu entdecken gilt. 

Alpenregion: Zentralalpen - Italien - Lombardei 

Höhenlage: 200m Villa d'Almè - Bergamo 

UNSER BESUCH IN DER WEINKELLEREI: 

Antonio empfing uns mit einer überwältigenden Leidenschaft und bot uns eine 360-Grad-Weinreise in den fest eingerichteten Verkostungsraum, wo er auf Anfrage Kurse und vertiefende Studien zum Thema Wein organisiert. 

Im Panoramasaal des Restaurants hatten wir das Vergnügen, eine Auswahl der Rot-, Weiß- und klassischen Weine der Tenuta Casa Virginia zu probieren. 

Das Gebiet in der Provinz Bergamo ist noch nicht besonders berühmt für seine Weine, aber es entstehen immer mehr kleine Weinkellereien, die elegante, hochwertige Weine anbieten, die die Freiheit haben, zu experimentieren und über bestimmte Grenzen hinauszugehen, die manchmal von den berühmten italienischen Bezeichnungen (DOC und DOCG) vorgegeben werden. 

Neben einigen einheimischen Rebsorten gibt es auch Manzoni, Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Chardonnay. Die Herstellung von Metodo Classico-Schaumweinen mit Chardonnay bringt eine interessante und in einigen Fällen außergewöhnliche Eleganz und Qualität zum Ausdruck.