IL "LATTERIA" BARELLI
“ll Latteria” fetter schmackhafter Schnittkäse. Zur Verkostung allein oder für die Zubereitung erster Gänge, ideal für Polenta und Pizzoccheri (von +-250gr bis +-500gr).
IL "LATTERIA" BARELLI
Zutaten: 100% rohe Kuhmilch, Lab, natürliche Fermente.
Verfügbarkeit (Format im Dropdown-Menü auswählen)
Portion +/- 250gr,
Portion +/- 500gr
✔ OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔ GLUTENFREI
Fein
Geschmackvoll
Mager
Fettig
Jung
Reif
Weich
Hart
Produktion: im Winter von Kühen in Ställen, die mit Bergheu und Getreide gefüttert werden.
Reifung: mindestens 6/8 Monate.
Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Verkostungen, Aperitifs.
Hersteller: Az. Agr. Barelli. Handwerkliches Familienunternehmen seit dem Jahr 2000 - Valchiavenna / Valle Spluga (300m) Lombardei, Italien.
Empfohlen in Kombination mit: