"SCIMUDIN" BARELLI
Junger Weichkäse, typisch für das Valtellina, zum Verzehr allein oder zum Würzen von Suppen (von +- 250gr bis +-500gr)
"SCIMUDIN" BARELLI
Zutaten: 100% rohe Kuhmilch, Lab, natürliche Fermente.
Verfügbarkeit (Format im Dropdown-Menü auswählen)
Portion +/- 250gr,
Portion +/- 500gr
✔ OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔ GLUTENFREI
Fein
Geschmackvoll
Mager
Fettig
Jung
Reif
Weich
Hart
Produktion: Ganzjährig, von Kühen in Freilandhaltung, die mit Gras gefüttert werden und denen nur natürliches Getreide zugesetzt wird, oder im Winter im Stall mit Heu
Reifung: Mindestens 1 Monat.
Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Verkostungen, Aperitifs.
Hersteller: Az. Agr. Barelli. Handwerkliches Familienunternehmen seit dem Jahr 2000 - Valchiavenna / Valle Spluga (300m) Lombardei, Italien.
Empfohlen in Kombination mit: