VAL DI SOLE SAPORITO

Traditioneller, schmackhafter Käse aus dem Val di Sole mit halbhartem Teig, der mindestens 6 Monate lang gereift ist und nur aus roher Vollmilch von Kühen hergestellt wird, die im Sommer auf den Almen grasen (+- 250 g bis +-500 g).

VAL DI SOLE SAPORITO
VAL DI SOLE SAPORITO

Zutaten: 100% Teilentrahmte rohe Kuhmilchrohe, Lab, Salz.


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Portion +/- 250gr, 

Portion +/- 500gr


✔  OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔  GLUTENFREI

 Fein

Geschmackvoll 

 

 

 Mager

Fettig 

 

 

 Jung

Reif 

 

 

 Weich

Hart 

 

Produktion: Im Sommer auf Bergweiden in einer Höhe von 1400 - 2000 m, von Kühen aus Freilandhaltung die mit Gras gefüttert werden und denen nur natürliches Getreide zugesetzt wird.


Reifung: mindestens 6 Monate. 


Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Degustation, Vorspeise, Aperitif.


Hersteller: Caseificio Presanella. Sennerei - Val di Sole (1000m) Trentino, Italien.


Empfohlen in Kombination mit:

VAL DI SOLE SAPORITO

Traditioneller, schmackhafter Käse aus dem Val di Sole mit halbhartem Teig, der mindestens 6 Monate lang gereift ist und nur aus roher Vollmilch von Kühen hergestellt wird, die im Sommer auf den Almen grasen (+- 250 g bis +-500 g).

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Hersteller: Caseificio Presanella. Sennerei - Val di Sole (1000m) Trentino, Italien.


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