FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2022

Fontina d’Alpeggio DOP 2022: Traditioneller Käse des Aostatals aus Rohmilch, der im Sommer auf den Almen mit Kühen aus Freilandhaltung hergestellt wird (von +-250gr bis +-500gr)

Zutaten:100% rohe Kuhmilch, Lab, natürliche kulturen.

Verfügbarkeit (Format im Dropdown-Menü auswählen)

Portion +/- 250gr,

Portion +/- 500gr

✔ OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔ GLUTENFREI

Fein

Geschmackvoll

Mager

Fettig

Jung

Reif

Weich

Hart

Produktion: Im Sommer auf Almen in 1900 - 2500 m Höhe, von freilaufenden Kühen die nur mit Gras gefüttert werden.

Reifung: mindestens 12 Monate.

Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Degustation, Vorspeise, Aperitif.

Hersteller:Consorzio Conca di By. Sennerei - Valpelline (1800m) Valle D'Aosta, Italien.

Empfohlen in Kombination mit:

PINOT NERO PIEMONTE DOC

Strahlendes Rotwein mit leichten granatfarbenen Reflexen. Komplexes Aroma von reifen Beeren und Kirschen, mit angenehmen würzigen Noten von Pfeffer und Leder. Weicher und harmonischer Geschmack, sehr ausgewogen mit guter Persistenz und einem leicht tannin

€19,80

BARBERA D'ASTI DOCG BERTA

Ein Klassiker unter den Rotweinen; ein Barbera d’Asti mit einer rubinroten Farbe, einem breiten Aroma und einem fruchtigen, geschmeidigen Geschmack.

€13,00

PIEMONTE CHARDONNAY DOC BERTA

Strahlend strohfarbener weißer Chardonnay. Frisch und duftend, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen seiner Süße und seiner mineralischen Note, die ihn angenehm schmackhaft macht.

€13,00

MIELE DI CASTAGNO DELLE ALPI

Alpenkastanienhonig (250gr)

€5,30

CONFETTURE DI PICCOLI FRUTTI DI MONTAGNA

Extra-natürliche Konfitüre aus kleinen Alpenfrüchten, die von Hand angebaut und geerntet werden (250 g)

€5,00

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2022

Fontina d’Alpeggio DOP 2022: Traditioneller Käse des Aostatals aus Rohmilch, der im Sommer auf den Almen mit Kühen aus Freilandhaltung hergestellt wird (von +-250gr bis +-500gr)

Zutaten:100% rohe Kuhmilch, Lab, natürliche kulturen.

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Portion +/- 250gr,

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✔ OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔ GLUTENFREI

Fein

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Mager

Fettig

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Reif

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Hart

Produktion: Im Sommer auf Almen in 1900 - 2500 m Höhe, von freilaufenden Kühen die nur mit Gras gefüttert werden.

Reifung: mindestens 12 Monate.

Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Degustation, Vorspeise, Aperitif.

Hersteller:Consorzio Conca di By. Sennerei - Valpelline (1800m) Valle D'Aosta, Italien.

Empfohlen in Kombination mit:

PINOT NERO PIEMONTE DOC

€19,80

BARBERA D'ASTI DOCG BERTA

Ein Klassiker unter den Rotweinen; ein Barbera d’Asti mit einer rubinroten Farbe, einem breiten Aroma und einem fruchtigen, geschmeidigen Geschmack.

€13,00

PIEMONTE CHARDONNAY DOC BERTA

Strahlend strohfarbener weißer Chardonnay. Frisch und duftend, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen seiner Süße und seiner mineralischen Note, die ihn angenehm schmackhaft macht.

€13,00

MIELE DI CASTAGNO DELLE ALPI

Alpenkastanienhonig (250gr)

€5,30

CONFETTURE DI PICCOLI FRUTTI DI MONTAGNA

Extra-natürliche Konfitüre aus kleinen Alpenfrüchten, die von Hand angebaut und geerntet werden (250 g)

€5,00

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2022

PINOT NERO PIEMONTE DOC

BARBERA D'ASTI DOCG BERTA

PIEMONTE CHARDONNAY DOC BERTA

MIELE DI CASTAGNO DELLE ALPI

CONFETTURE DI PICCOLI FRUTTI DI MONTAGNA

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2022

PINOT NERO PIEMONTE DOC

BARBERA D'ASTI DOCG BERTA

PIEMONTE CHARDONNAY DOC BERTA

MIELE DI CASTAGNO DELLE ALPI

CONFETTURE DI PICCOLI FRUTTI DI MONTAGNA

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