FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2021

Fontina d’Alpeggio DOP 2021: Traditioneller Käse des Aostatals aus Rohmilch, der im Sommer auf den Almen mit Kühen aus Freilandhaltung hergestellt wird (von +-250gr bis +-500gr)

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2021
FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2021

Zutaten:100% rohe Kuhmilch, Lab, natürliche kulturen.


Verfügbarkeit (Format im Dropdown-Menü auswählen)

Portion +/- 250gr, 

Portion +/- 500gr


✔  OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔  GLUTENFREI

 Fein

Geschmackvoll 

 

 

 Mager

Fettig 

 

 

 Jung

Reif 

 

 

 Weich

Hart 

 

Produktion: Im Sommer auf Almen in 1900 - 2500 m Höhe, von freilaufenden Kühen die nur mit Gras gefüttert werden.


Reifung: mindestens 12 Monate. 


Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Degustation, Vorspeise, Aperitif.


Hersteller:Consorzio Conca di By. Sennerei - Valpelline (1800m) Valle D'Aosta, Italien.


Empfohlen in Kombination mit: 

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2021

Fontina d’Alpeggio DOP 2021: Traditioneller Käse des Aostatals aus Rohmilch, der im Sommer auf den Almen mit Kühen aus Freilandhaltung hergestellt wird (von +-250gr bis +-500gr)

9,50
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Reifung: mindestens 12 Monate. 


Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Degustation, Vorspeise, Aperitif.


Hersteller:Consorzio Conca di By. Sennerei - Valpelline (1800m) Valle D'Aosta, Italien.


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