JAGO RIPASSO DI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
Ripasso di Valpolicella. Ein DOC-Rotwein aus der Tradition von Veneto. Intensives Rubinrot, mit kräftigem Körper und aromatischem Bouquet
JAGO RIPASSO DI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
Weingut: Villa Spinosa
Wein: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Traube: Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella
Alkoholgehalt: 13,5%
Flascheninhalt: 0,75l
Jahrgang: 2016
Lagerfähigkeit:
Gütesiegel - Anerkennungen - Qualitätsnoten: DOC Marke - Bibenda 4 - Gambero Rosso 2 - Slow Wine Guide
Körper
Weichheit
Säuregrad
Mineralität
Tannin
Die besten bedingungen fur diesen wein: Beim Mittag- oder Abendessen, in Gesellschaft.
Passt perfekt zu: Traditionelle Vorspeisen, Fleisch und Fisch vom Grill, Käse und Marmeladen.
Tipp: Serviertemperatur 16°C /18°C - 1/2 Stunde vorher entkorken.
Herstellungsgebiet: Westliche Alpen - Italien - Venetien - Verona - Valpolicella
Weinbereitung: in Stahl
Verfeinerung: Für lange Lagerung. 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 12 Monate in 20-25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. 6 Monate in der Flasche.
