MAGRERA DELLA VAL TALEGGIO

Ein schmackhafter, halbharter, fettarmer Käse, inspiriert vom historischen Stracchino, aber mit längerer Reife und Haltbarkeit (+-250 bis +- 500gr)

MAGRERA DELLA VAL TALEGGIO
MAGRERA DELLA VAL TALEGGIO

Zutaten: 100% rohe Kuhmilch, Salz, Lab.


Verfügbarkeit (Format im Dropdown-Menü auswählen)

Portion +/- 250gr, 

Portion +/- 500gr


✔  OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔  GLUTENFREI

 Fein

Geschmackvoll 

 

 

 Mager

Fettig 

 

 

 Jung

Reif 

 

 

 Weich

Hart 

 

Produktion: Ganzjährig, von freilaufenden Kühen auf der Weide oder im Winter im Heustall.


Reifung: mindestens 60 Tage. 


Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Vorspeise, Aperitif, Verkostung. Perfekt in Kombination mit Salaten und kalten Pasta.


Hersteller: Sant'Antonio Val Taleggio. Coop. Landwirtschaft - Val Taleggio (1000m) Lombardei, Italien.


Empfohlen in Kombination mit:

MAGRERA DELLA VAL TALEGGIO

Ein schmackhafter, halbharter, fettarmer Käse, inspiriert vom historischen Stracchino, aber mit längerer Reife und Haltbarkeit (+-250 bis +- 500gr)

6,50
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Reifung: mindestens 60 Tage. 


Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Vorspeise, Aperitif, Verkostung. Perfekt in Kombination mit Salaten und kalten Pasta.


Hersteller: Sant'Antonio Val Taleggio. Coop. Landwirtschaft - Val Taleggio (1000m) Lombardei, Italien.


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