SPECK DEL TRENTINO

Speck vom Schwein aus dem Trentino, mindestens 12 Monate gereift (+- 400gr)

SPECK DEL TRENTINO
SPECK DEL TRENTINO

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Wacholder, Piment, Koriander, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Zimt, Anis, Rosmarin, E252.


✔  GLUTENFREI

✔  OHNE FARBSTOFFE 

 

Portionsgröße und Verwendung: 8 Personen - Aperitif, gefüllte Sandwiches, Pizza und Bruschetta.

Produzent: Dal Massimo Goloso. Metzgerei seit 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italia.


Wie man den Speck schneidet und aufbewahrt:

Geräucherter Speck ist in dünnen Scheiben köstlich. Es wird am besten mit der Maschine oder mit einem sehr scharfen Messer geschnitten. Wenn die Scheiben mit einem Messer geschnitten wurden und zu dick sind, können Sie sie noch einmal in dünnere Streifen schneiden. Bewahren Sie den Speck im Kühlschrank in Lebensmittelpapier oder Alufolie auf.


Empfohlen in Kombination mit:

SPECK DEL TRENTINO

Speck vom Schwein aus dem Trentino, mindestens 12 Monate gereift (+- 400gr)

16,00
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Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Wacholder, Piment, Koriander, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Zimt, Anis, Rosmarin, E252.


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Portionsgröße und Verwendung: 8 Personen - Aperitif, gefüllte Sandwiches, Pizza und Bruschetta.

Produzent: Dal Massimo Goloso. Metzgerei seit 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italia.


Wie man den Speck schneidet und aufbewahrt:

Geräucherter Speck ist in dünnen Scheiben köstlich. Es wird am besten mit der Maschine oder mit einem sehr scharfen Messer geschnitten. Wenn die Scheiben mit einem Messer geschnitten wurden und zu dick sind, können Sie sie noch einmal in dünnere Streifen schneiden. Bewahren Sie den Speck im Kühlschrank in Lebensmittelpapier oder Alufolie auf.


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