WIE ES ANGEFANGEN HAT

Die Geschichte dieser Metzgerfamilie aus dem Nonstal reicht bis in die frühen Jahre des 19. Jahrhunderts zurück. Seit immer wählt sie sorgfältig ausgewähltes Fleisch aus, das ausschließlich aus nicht-intensiven landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Trentino stammt, wo das Wohlergehen der Tiere und eine natürliche Ernährung als wesentliche Bestandteile für ein feines und gesundes Fleisch von höchster Qualität berücksichtigt werden.

Die zahlreichen Qualitätszertifikate und die Aufnahme in den renommierten Führer "Il Gambero Rosso" bestätigen den Wert und die Professionalität dieser Metzgerei, die heute von Massimo zusammen mit seiner Familie im Herzen des Nonstals geführt wird.

Alpenraum: Ostalpen - Italien - Trentino

Höhenlage: 800m Val di Non