SPECK NATURALE TRENTINO

Speck vom Schwein aus dem Trentino, mindestens 12 Monate gereift und ohne Konservierungsstoffe (+- 380gr)

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Wacholder, Piment, Koriander, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Zimt, Anis, Rosmarin.

✔ GLUTENFREI

✔ OHNE FARBSTOFFE UND KONSERVIERUNGSMITTEL

Portionsgröße und Verwendung: 8 Personen - Aperitif, gefüllte Sandwiches, Pizza und Bruschetta.

Produzent: Dal Massimo Goloso. Metzgerei seit 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italia.

Wie man den Speck schneidet und aufbewahrt:

Geräucherter Speck ist in dünnen Scheiben köstlich. Es wird am besten mit der Maschine oder mit einem sehr scharfen Messer geschnitten. Wenn die Scheiben mit einem Messer geschnitten wurden und zu dick sind, können Sie sie noch einmal in dünnere Streifen schneiden. Bewahren Sie den Speck im Kühlschrank in Lebensmittelpapier oder Alufolie auf.

Empfohlen in Kombination mit:

SANTA MADDALENA CLASSICO SUDTIROLER DOC

Vino rosso classico dell’Alto Adige, dal colore rosso rubino vivo. Fruttato, gustoso e vellutato con tannini eleganti e un lungo, persistente retrogusto.

€14,10

Ausverkauft

SANTA MADDALENA VIGNA RONDELL SUDTIROLER DOC

Vino rosso imperdibile dell’Alto Adige, color rosso rubino intenso. Corposo e speziato. Vino forte ma nello stesso tempo fine. Leggermente tannico, ben strutturato con interessanti toni aspri. Retrogusto persistente.

€18,50

L'INCANTO CHARDONNAY BIO IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI

Chardonnay Biologico dai Vigneti delle Dolomiti IGT. Un vino bianco dal colore paglierino, ricco di umori e profumi, accentuati dall’affinamento in barriques, dal sapore fresco, intenso ed aromatico.

€16,70