Biologischer Chardonnay aus den Weinbergen der Dolomiten IGT. Ein strohfarbener Weißwein, reich an Stimmungen und Aromen, betont durch die Reifung in Barriques, mit einem frischen, intensiven und aromatischen Geschmack

Unverzichtbarer Rotwein aus Südtirol, von tief rubinroter Farbe. Vollmundig und würzig. Kraftvoller und zugleich delikater Wein. Leicht tanninhaltig, gut strukturiert mit interessanten sauren Noten. Anhaltender Nachgeschmack

Traditioneller Käse aus dem Val di Sole: Halbharte Paste, mindestens 2 Monate gereift und nur aus roher Vollmilch von Kühen hergestellt, die im Spätsommer auf den Almen weiden – Slow Food Presidium (+- 250gr bis +-500gr)