"LATTERIA" BARELLI SEMIGRASSO

“ll Latteria” halbfetter schmackhafter junger Schnittkäse. Zur Verkostung allein oder für die Zubereitung erster Gänge, ideal für Polenta und Pizzoccheri (von +-250gr bis +-500gr)

"LATTERIA" BARELLI SEMIGRASSO
"LATTERIA" BARELLI SEMIGRASSO

Zutaten: 100% rohe Kuhmilch, Lab, natürliche Fermente.


Verfügbarkeit (Format im Dropdown-Menü auswählen)

Portion +/- 250gr, 

Portion +/- 500gr


✔  OHNE FARBSTOFFE OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE
✔  GLUTENFREI

 Fein

Geschmackvoll 

 

 

 Mager

Fettig 

 

 

 Jung

Reif 

 

 

 Weich

Hart 

 

Produktion: im Winter von Kühen in Ställen, die mit Bergheu und Getreide gefüttert werden.


Reifung: mindestens 6/8 Monate. 


Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Verkostungen, Aperitifs. Würzmittel für Pizzoccheri und Polenta.


Hersteller: Az. Agr. Barelli. Handwerkliches Familienunternehmen seit dem Jahr 2000 - Valchiavenna / Valle Spluga (300m) Lombardei, Italien.


Empfohlen in Kombination mit:

"LATTERIA" BARELLI SEMIGRASSO

“ll Latteria” halbfetter schmackhafter junger Schnittkäse. Zur Verkostung allein oder für die Zubereitung erster Gänge, ideal für Polenta und Pizzoccheri (von +-250gr bis +-500gr)

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Reifung: mindestens 6/8 Monate. 


Dosierung und Anwendung: 4/8 Personen - Verkostungen, Aperitifs. Würzmittel für Pizzoccheri und Polenta.


Hersteller: Az. Agr. Barelli. Handwerkliches Familienunternehmen seit dem Jahr 2000 - Valchiavenna / Valle Spluga (300m) Lombardei, Italien.


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