Alpenzu è il nome di un piccolo villaggio Walser sopra Gressoney, raggiungibile solo a piedi. Un'icona che rispecchia la tradizione e la storia della Valle d'Aosta.

I prodotti di questa azienda familiare rispecchiano le ricette locali della Valle d'Aosta, con particolare attenzione alla selezione delle materie prime, per proporre sapori naturali ed autentici, senza conservanti ne coloranti.

COME E' INIZIATO?

Nel 2001 in una famiglia valdostana, nasce il desiderio di conservare e tramandare le ricette locali, utilizzando solo prodotti della regione di ottima qualità, senza l'utilizzo di conservanti e coloranti.

Così nasce Alpenzu, utilizzando il nome di questo piccolo e caratteristico borgo, per diffondere i sapori della valle, solo con prodotti lavorati artigianalmente.

Area Alpina: Alpi Occidentali - Italia - Valle D'Aosta

Altitudine: 400m