COME E' INIZIATO:

Pasticceria Pozzi dal 1970 produce artigianalmente dolci tipici nel centro di Bormio, nel rispetto della tradizione, con un tocco di innovazione.

La scelta di ingredienti naturali di montagna è alla base della produzione di ogni dolce.

Il piccolo negozio in legno, a pochi passi da Via Roma, è caldo ed accogliente e merita una piacevole sosta.

Area Alpina: Alpi centrali - Italia - Lombardia - Valtellina 

Altitudine: 1000m Alta Valtellina

BISCIOLA DELLA VALTELLINA

La Bisciola è un tradizionale dolce Valtellinese, che richiama la storia della vita di montagna. Un pane dolce, facile da conservare, a base di frutta secca, noci, fichi, mandorle, farina, uova, latte e burro. Una ricca e sostanziosa delizia, ottima una buona merenda genuina. Perfetta abbinata ad un bicchiere di vino dolce o fruttato.