ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG MILLESIMATO BRUT
Asolo Docg Superiore, Prosecco Brut. Elegante ed equilibrato, morbido e con ottima sapidità che segue la freschezza minerale e il fruttato tipico dell’ Asolo Docg Superiore di alta collina.
ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG MILLESIMATO BRUT
Casa vinicola: Cirotto Asolo
Vino: Asolo Prosecco Superiore Millesimato DOCG Brut
Vitigno: Glera 90%, Verdiso, Bianchetta e Peretta 10%
Grado alcolico: 11% vol.
Bottiglia: 0,75l
Annata: 2022
Longevità: 2025
Certificazioni - Riconoscimenti - Note qualitative: Marchio DOCG - Guida Slow Wine
Limitato utilizzo di Solfiti. Valori inferiori ai parametri richiesti dal vino Biologico.
Corpo
Morbidezza
Acidità
Mineralità
Bollicine "Perlage"
L'occasione giusta per berlo: Aperitivo fra amici, a tavola in compagnia.
Un buon abbinamento: Aperitivo, antipasti e primi piatti a base di pesce e carni bianche.
Come berlo: Temperatura di servizio 8°C / 10°C
Zona di produzione: Alpi orientali - Italia - Veneto - Asolo
Metodo: Metodo Martinotti - Charmant, 40 giorni in autoclave. Raccolta a mano delle uve.
Vinificazione: in acciaio.