MISTO CAPRA VAL DI SOLE
Formaggio della Val di Sole a Pasta compatta, leggermente saporito, ma delicato, ottenuto solo da latte termizzato di vacca 65% e di capra 35% (da +- 250gr a +-500gr)
MISTO CAPRA VAL DI SOLE
Ingredienti: 65% Latte vaccino intero termizzato, 35% Latte caprino intero termizzato, caglio, sale.
Disponibilità (Seleziona il formato nel menu a tendina):
Porzione +/- 250gr
Porzione +/- 500gr
✔ SENZA COLORANTI SENZA CONSERVANTI
✔ SENZA GLUTINE
Delicato
Saporito
Magro
Grasso
Giovane
Stagionato
Molle
Duro
Produzione: da vacche e capre libere al pascolo alimentate ad erba con integrazione solo di cereali naturali, in stalla in inverno alimentate a fieno e cereali naturali.
Stagionatura: minimo 1 mese
Dose ed utilizzo: 4/8 persone - Degustazione, Antipasto, aperitivo, insalate.
Produttore: Caseificio Presanella. Caseificio di montagna - Val di Sole (1200m) Trentino, Italia.
Consigliato in abbinamento a: