TRENTINGRANA LATTE DI MALGA
Trentingrana di latte di Malga, il Grana del Trentino con latte d’alpeggio, formaggio a pasta dura granulare di montagna, stagionato minimo 24 mesi ed ottenuto da latte crudo d’alpeggio del Trentino – Presidio Slow Food (+-500gr)
TRENTINGRANA LATTE DI MALGA
Ingredienti: 100% Latte vaccino crudo, caglio, sale.
✔ SENZA COLORANTI SENZA CONSERVANTI
✔ SENZA GLUTINE
Delicato
Saporito
Magro
Grasso
Giovane
Stagionato
Molle
Duro
Produzione: Solo in estate, in alpeggio quota 1200 - 2200m, da vacche libere al pascolo alimentate solo con erba ed integrati da cereali naturali.
Stagionatura: minimo 24 mesi
Dose ed utilizzo: 8 persone - Antipasto, aperitivo. Condimento per piatti tipici.
Produttore: Caseificio Presanella, caseificio di montagna - Val di Sole (1200m) Trentino, Italia.
Consigliato in abbinamento a: