COME E' INZIATO:

La famiglia Triacca, originaria della valle svizzera di Poschiavo, al confine con la Valtellina, da quattro generazioni è sinonimo di grandi Vini di Valtellina.

Nel 1969 acquisisce lo splendido convento La Gatta di Bianzone ed i ripidi terrazzamenti coltivati a vite, che lo circondano, creando una splendida cornice naturale.

Oggi la tenuta La Gatta è la sede dedicata alle degustazioni dei vini Triacca ed alla visita delle cantine con le botti, per l'affinamento dei vini Riserva e Sforzato.

Area Alpina: Alpi centrali - Italia - Lombardia - Valtellina 

Altitudine: 300m Valtellina

LA NOSTRA VISITA

Il grande convento La Gatta, che ospita parte delle botti, per l'affinamento, è circondato da pendii coltivati a Nebbiolo.

Una cornice stupenda dove ci ha accolto Sonia, per una passeggiata fra i vigneti e la visita attraverso le numerose sale del convento, alcune adibite anche a museo.

Nell'accogliente sala degustazione abbiamo avuto il piacere di apprezzare i classici di Valtellina, dal rosso di Valtellina "Casa La Gatta", fino al corposo ed intenso Sforzato di Valtellina "Il Monastero".

Ci ha incuriosito e piacevolmente convinto "Prestigio" un rosso di Valtellina da uve Nebbiolo appassite in vigna.

Freschi e piacevoli anche i bianchi Alpi retiche IGT "La Contea" ed "ll Frate".

I Vini di Valtellina, sono il frutto di una storica lavorazione dei pendii montuosi esposti a sud e lavorati pazientemente a mano, con la costruzione di centinaia di terrazzamenti con sassi a vista e terra di riporto, il tutto per ospitare principalmente vigne coltivate con vitigni di Nebbiolo, obbligatorio, per rispettare il disciplinare della denominazione dei classici Rossi di Valtellina DOCG e Riserva di Valtellina DOCG (Sassella - Inferno - Valgella - Grumello - La Gatta ...) e dell'imperdibile Sforzato di Valtellina DOCG.

Lo Sforzato di Valtellina DOCG è ottenuto da uve appassite almeno 2 mesi dopo la raccolta, con le quali si ottiene un grande vino strutturato, corposo e di grande carattere.

In Valtellina si producono anche bianchi e passiti con uve Nebbiolo vinificate in bianco, Sauvignon Blanc, Pignola Valtellinese o qualità più resistenti ai climi di montagna. 

Questi vini bianchi rientrano nella denominazione Alpi retiche IGT, offrendo vini bianchi freschi e pieni, tipici delle valli alpine.