Alpenzu is een klein Walser-bergdorpje dat boven Gressoney ligt en alleen te voet bereikbaar is. Een icoon in de traditie en de geschiedenis van de Aosta-vallei.

HOE HET BEGON:

In 2001 begon de droom van een familie in het Aosta-dal werkelijkheid te worden, nl. de traditie van lokale recepten in stand houden maar ook verspreiden.

Zo onstond Alpenzu ; een familiebedrijfje dat artisanale producten van uitstekende kwaliteit maakt zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen, de naam geleend aan het kleine karakteristieke dorpje.

Alpengebied: Westelijke Alpen - Italie - Valle D'Aosta

Hoogte: 400m