Extra vierge olijfolie DOP van Valpolicella Veneto. Licht fruitig, met een intens aroma. Een unieke en geraffineerde olie met een beperkte productie (500ml)

Extra vierge olijfolie BIO van Gardameer Trentino. Slow Food Presidium (250 – 500ml)

Zuivere bergsaffraan van de hoogste kwaliteit, geteeld in Valtellina (3 × 0,10gr)

Zuivere bergsaffraan van de hoogste kwaliteit, in stampers, geproduceerd zonder gebruik van pesticiden of bewaarmiddelen, lekker in risotto’s (0,50gr).

Gedroogde paddenstoelen ‘eekhoorntjesbrood’ uit de Alpen, om pasta en risotto mee te bereiden (30gr)

Porcini-paddestoelen met de hand geplukt in de bergen, in olie en gesneden (310gr)