Biologische mousserende wijn, Metodo Classico Millesimato, strogeel. Zonder suikerresten, met een intense body en aroma’s, mineraal, met een robuust karakter. Uitstekende zuurgraad en smaak, in balans met een zachte afdronk.
Traditionele kaas uit Val Brembana, in de rauwmelkse versie, minstens 5 maanden gerijpt. Vet en lekker om te proeven of om te kruiden (van +-250gr tot +-500gr)
Non Dosè Franciacorta DOCG. Elegante schuimwijn, “méthode champenoise – metodo classico”, strogeel. Karakteristiek, fris fruitig en mineraal aroma
Sinfonie di Primiero Geschenkset Skin Longevity Gezichtscrème, Handcrème en Bodycrème.
Traditionele kaas uit de Dolomieten. Halfharde pasta, smakelijke kaas, gekenmerkt door een milde smaak met typische aromatische tonen van gesmolten boter en hooi, uitsluitend gemaakt van rauwe melk, ideaal voor fondues en raclette (van +-250g tot +-500g)
Een witte wijn met fruitige aroma’s met tonen van ‘Serese’ kersen, bloemen en mineralen, een hartige, zure en zachte smaak met een uitstekende persistentie.
Een witte wijn met frisse, licht citrusachtige aroma’s, minerale en fruitige toetsen, uitstekende balans tussen zuurgraad en soepelheid.
Een belangrijke rode wijn met een warme en omhullende structuur, een intens bouquet met precieze breedte en persistentie. Persistent en zacht karakter met een uitstekende zuur-tannine balans.
Hoogwaardige rode maïsmeel voor Polenta Valtellinese (500gr)
Vette kaas van de Aosta-vallei, gemaakt van rauwe melk in de zomer in de bergweiden, melk van koeien die vrij rondlopen (van +-250gr tot +- 500gr)
Traditionale Grana uit Trentino, korrelige bergkaas. Harde korrelige structuur, 24 maanden gerijpt en gemaakt in winter van rauwe bergmelk uit de Val di Sole vallei (+-500gr)
Bodycrème met Botìro de Primiero Boter uit Malga die een strakkere en stevige huid garandeert dankzij de combinatie van de verzachtende kracht van Botìro en hydraterende ingrediënten. Samenstelling van Lorenzo Dante Ferro parfum (150ml)
Handcrème met Primiero Malga boter. Verrijkt met wilde bloemenhoning uit Primiero, garandeert het een hydraterende en remineraliserende werking dankzij het hoge suiker- en mineralengehalte. Samenstelling van Lorenzo Dante Ferro parfum (100ml)
Skin Longevity Gezichtscrème met Botìro, de boter van Primiero di Malga. Het bevat actieve ingrediënten die de huidbarrière herstellen en vroegtijdige veroudering en tekenen van de tijd tegengaan. Samenstelling van Lorenzo Dante Ferro parfum (50ml)
Bergbloumen honing 100% natuurlijk, uit kleine landbouwproductie van de Alpen (250gr)
Spaghetti gemaakt van biologisch tarwegriesmeel (500gr)
Een geëvolueerde rode wijn met de elegantie en finesse van een wijze wijn. Goede frisheid en structuur, rijk aan polyfenolen. Een wijn met een groot potentieel voor een harmonieuze groei in de komende jaren.
Een belangrijke rode wijn, van grote elegantie en finesse. Jonge kenmerken, met zeker potentieel voor veroudering.
bergkaas met harting aroma uit Valle Camonica, hard en minstens 4 maanden gerijpt, gemaakt van rauwe volle melk van koeien die in de zomer op de bergweiden grazen (van +-250gr tot +-500gr)
Traditionele bergkaas met een harting maar delicaat aroma, zachte en minstens 6 maanden gerijpt. Gemaakt van rauwe halfvolle melk van koeien die in de zomer op de bergweiden grazen (van +-250gr tot +-500gr)
Traditionele bergkaas met harting aroma, halfhard en minstens 8 maanden gerijpt, gemaakt van rauwe volle melk van koeien die in de zomer op de bergweiden grazen (van +-250gr tot +-500gr)
Traditionale Grana uit Trentino, korrelige bergkaas. Harde korrelige structuur, 24 maanden gerijpt en gemaakt van rauwe bergmelk uit de Val di Sole vallei – Slow Food Presidium (+-500gr)
Traditionele kaas uit Val di Sole met bergkruiden aroma, halfhard en minstens 2 maanden gerijpt, gemaakt van rauwe volle melk van koeien die in de zomer op de bergweiden grazen – Slow Food Presidium (van +-250gr tot +-500gr)
Traditionele kaas uit de Dolomieten met intens aroma, halfhard en minstens 4 maanden gerijpt, gemaakt van rauwe melk van koeien die in de zomer op de bergweiden grazen – Slow Food Presidium (van +-250gr tot +-500gr)
De historische “warm gemolken” stracchino van rauwe melk, warm verwerkt meteen na het melken. Een zachte, zoete kaas met een dunne korst, nog steeds geproduceerd volgens het oude recept van Val Taleggio – Presidium Slow Food. (van +-250gr tot +-500gr)
Traditionele en volkoren Rigati van biologisch volkoren griesmeel van harde tarwe (500gr)
De klassieke Italiaanse Linguine van biologisch volkoren griesmeel van harde tarwe (500gr)
Dikke spaghetti gemaakt van biologisch tarwegriesmeel (500gr)
Coppa van trentino varkensvlees, met de hand bereid, gerookt en gerijpt met bergkruiden (+- 350gr)
