STRAVECCHIO NONNO FRANZ
Traditionele smaakvolle Val di Sole harde kaas, ongeveer 2 jaar gerijpt en alleen gemaakt van rauwe halfvette melk van koeien die grazen op alpenweiden (van +- 250gr tot +-500gr)
STRAVECCHIO NONNO FRANZ
Ingrediënten: 100% rauwe halfvolle koemelk, stremsel, zout.
Beschikbaarheid (selecteer het formaat in het keuzemenu):
Stuc van +/- 250 gr
Stuc van +/- 500 gr
✔ ZONDER KLEURSTOFFEN EN ZONDER CONSERVEERMIDDELEN
✔ GLUTENVRIJ
Delicaat
Smakelijk
Magere
Vette
Jonge
Oude
Zachte
Harde
Productie: in de zomer in de bergweiden, melk van koeien die vrij rondlopen.
Rijpen: 2 maanden.
Dosering en gebruik: 4 tot 8 porties - past perfect bij een degustatie, aperitief, boterham.
Producent: Caseificio Presanella Bergconsortium - Val di Sole (1200m) Trentino, Italie.
Smaakt ideaal bij: