DOSAGGIOZERO RISERVA MILLESIMATO BIO TRENTO DOC
Biologische mousserende wijn, Metodo Classico Millesimato, strogeel. Zonder suikerresten, met een intense body en aroma’s, mineraal, met een robuust karakter. Uitstekende zuurgraad en smaak, in balans met een zachte afdronk.
DOSAGGIOZERO RISERVA MILLESIMATO BIO TRENTO DOC
Wijnhuis: Trento DOC Bio - Maso Martis
Wijn: Dosaggiozero Riserva Millesimato Trento DOC Bio
Druif: Chardonnay 30%, Pinot Noir 70%
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud fles: 0,75l
Jaargang: 2021
Bewaarpotentieel: 2031
Keurmerken - Erkenningen - Kwaliteitsnotities: DOC-merk - BIO - 2 Glazen Gambero Rosso - 4 Bibenda - Slow Wine Guide
Volheid
Zachtheid
Aciditeit
Mineraal
Bubbels "Perlage"
De beste gelegenheden om deze wijn te drinken: Om grote gelegenheden te vieren.
Past perfect bij: borrelhapjes, lichte voorgerechten, vis en gevogelte.
Hoe te drinken: Serveertemperatuur 11°C / 13°C
Productiegebied: Oostelijke Alpen - Italië - Trentino - Trento
Methode: handmatige druivenoogst - Metodo Classico (méthode champenoise). 36 maanden op gistfermenten.
Vinificatie: in staal.
