In het hart van Valtellina ligt de azienda Ardemagni. In de traditionele werkplaats van deze stenen boerderij maken Federico en Valentina de confituur Marlady.

HOE HET BEGON:

Uit passie voor het vak gingen ze op zoek naar historische recepten die ze opnieuw presenteren in verfijnde confituur, rijk aan geuren en smaken, gemaakt van groenten en fruit die met de hand worden geteeld en verwerkt in de lager gelegen delen van Valtellina.

De bereiding gebeurt langzaam, in traditionele koperen potten, zonder toevoeging van bewaarmiddelen of kleurstoffen.

Alpengebied: Centrale Alpen - Italie - Lombardia - Valtellina

Hoogte: 250m Valtellina