ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG MILLESIMATO BRUT
Asolo Docg Superiore, Prosecco Brut. Elegant en evenwichtig, zacht en met een uitstekende hartige smaak die de minerale frisheid en fruitigheid volgt die typisch zijn voor Asolo Docg Superiore uit de hoge heuvels.
ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG MILLESIMATO BRUT
Wijnhuis: Cirotto Asolo
Wijn: Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut
Druif: Glera 90%, Verdiso, Bianchetta e Peretta 10%
Alcoholpercentage: 11%
Inhoud fles: 0,75l
Jaargang: 2022
Bewaarpotentieel: 2025
Keurmerken - Erkenningen - Kwaliteitsnotities: DOCG-merk - Slow Wine Guide
Beperkt gebruik van sulfieten. Waarden onder de vereiste parameters voor biologische wijn.
Volheid
Zachtheid
Aciditeit
Mineraal
Bubbels "Perlage"
De beste gelegenheden om deze wijn te drinken: Aperitief onder vrienden of lichte lunch.
Past perfect bij: borrelhapjes, lichte voorgerechten, vis en gevogelte.
Hoe te drinken: Serveertemperatuur 8°C / 10°C
Productiegebied: Oostelijke Alpen - Italië - Veneto - Treviso
Methode: handmatige druivenoogst - Metodo Martinotti/Charmant, 40 dagen in autoclaaf. Druiven met de hand geoogst.
Vinificatie: in staal.