RAGU DI CAMOSCIO DEL TRENTINO

Handgemaakt, grof gesneden gemsvlees uit Dolomieten gecombineerd met verse groenten met een vleugje sinaasappel (180 g)

Ingrediënten: Gemsvlees 50%, verse groenten in wisselende verhoudingen (ui, selderij), Italiaanse tomaat, rode wijn uit Trentino (sulfieten), tomatenconcentraat, boter, Italiaanse extra vierge olijfolie, rijstmeel, zonnebloemolie, zeezout, natuurlijke aroma's, kruiden, sinaasappelschil.

Product om te verwarmen in een pan of in de magnetron zonder deksel.

✔ ZONDER CONSERVERINGSMIDDELEN EN KLEURSTOFFEN
✔ GLUTENVRIJ

Dosering en gebruik: 2 porties - Past perfect bij Pasta en Tagliatelle.

Producent: Alpe Magna. Ambachtelijke familieslager sinds 1953 - Valsugana (380m) Trentino, Italie.

Smaakt ideaal bij:

LAGREIN RISERVA SUDTIROLER DOC

Grote rode wijn uit Sudtirol (Zuid-Tirol). Wijn met diep granaatrode kleur. Vol en goed gestructureerd. Rijpe en zachte tannines. Een goede balans van zuurgraad, tannines en aroma’s met een lange afdronk.

€28,00

TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO FELICETTI

Tagliatelle van griesmeel van harde tarwe met eieren en spinazie. Uitstekend met een dun laagje groentesaus of gewoon met olijfolie extra vierge of boter en kaas gemaakt in de bergweiden (500gr)

€2,90

TAGLIATELLE ALL’UOVO MONOGRANO FELICETTI MATT

Een icoon van Italiaanse pasta, uitstekend met sauzen van vlees en van bergwild, gemaakt van griesmeel van harde tarwe en biologische eieren (500gr)

€4,90

Uitverkocht

LINGUINE INTEGRALI FELICETTI BIO

De klassieke Italiaanse Linguine van biologisch volkoren griesmeel van harde tarwe (500gr)

€2,50