+-500 gr - Kwaliteitssalami van zwarte varkens uit de bergen.
Salami van topkwaliteit, gemaakt van het vlees van zwarte varkens die in Trentino worden gefokt en uitsluitend worden gevoed met gras, knollen, fruit, wortels en groenten. Beperkte productie.
Een degustatie-salami, voor echte fijnproevers.
​Ingrediënten: varken bergvlees uit Trentino, zout, peper, CONSERVERINGSMIDDELEN E252.
GLUTENVRIJ en LACTOSEVRIJ product.​
EEN GOEDE REDEN OM PRODUCTEN VAN DAL MASSIMO GOLOSO TE KOPEN
De producten van deze familiale slagerij weerspiegelen de historische recepten van Trentino en in het bijzonder die van Val di Non. De slagerij selecteert zorgvuldig de ingrediënten om natuurlijke en authentieke smaken aan te bieden, zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen, en gebruikt alleen vlees van niet-intensieve landbouw.
Talrijke kwaliteitscertificaten en de publicatie in de prestigieuze gids "Il Gambero Rosso" bevestigen de waarde en het professionalisme van deze slagerij, die nu door Massimo en zijn familie wordt gerund in het hart van Val di Non.