LARDO TRENTINO ALLE ERBETTE
Zoete Trentino varkensreuzel, met de hand bereid, op smaak gebracht met bergkruiden uit de Dolomiti (+-300gr)
LARDO TRENTINO ALLE ERBETTE
Ingrediënten: Varkensvlees, zout, peper, knoflook, bergkruiden, conserveermiddelen E252.
✔ ZONDER KLEURSTOFFEN
✔ GLUTENVRIJ
Dosering en gebruik: 6 tot 8 porties - past perfect bij aperitief met warm brood.
Hoe de Lardo snijden en bewaren
De Lardo is heerlijk in dunne plakjes. Het wordt best machinaal gesneden of met een zeer scherp mes. Als de plakjes met een mes gesneden werden en te dik uitvallen, kan u ze nogmaals in dunnere reepjes verdelen.
U kunt de Lardo in een normale koelkast bewaren, in aluminiumfolie of voedsel papier.
Producent: Dal Massimo Goloso. Ambachtelijke familieslager sinds 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italie.
Smaakt ideaal bij:
