PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP PROLONGO
Prosciutto San Daniele DOP, traditionele ham uit Friuli, handgemaakt en gerijpt met natuurlijke ventilatie in de historische hamfabriek van Prolongo (geselecteerde plak +- 1Kg).
PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP PROLONGO
Ingrediënten: Italiaans Varkensvlees, zeezout.
Rijpen: minimaal 12 maanden natuurlijk geventileerd in de hamfabriek van San Daniele.
✔ ZONDER KLEURSTOFFEN ZONDER CONSERVEERMIDDELEN
✔ GLUTENVRIJ
Dosering en gebruik: 15/20 porties - past perfect bij aperitief en boterham.
Hoe de Prosciutto snijden en bewaren:
De Prosciutto is heerlijk in dunne plakjes. Het wordt best machinaal gesneden of met een zeer scherp mes. Als de plakjes met een mes gesneden werden en te dik uitvallen, kan u ze nogmaals in dunnere reepjes verdelen.
U kunt de Prosciutto in een normale koelkast bewaren, in aluminiumfolie of voedsel papier.
Producent: Prosciuttificio Prolongo. Ambachtelijke slager sinds 1960 - San Daniele (250m) Friuli, Italie.
Smaakt ideaal bij: