SILTER DOP D'ALPEGGIO BIO
Traditionele bergkaas met harting aroma uit Valle Camonica, hard en minstens 4 maanden gerijpt, gemaakt van rauwe halfvolle melk van koeien die in de zomer op de bergweiden grazen (van +-250gr tot +-500gr)
SILTER DOP D'ALPEGGIO BIO
Ingrediënten: 100% rauwe halfvolle koemelk, stremsel.
Beschikbaarheid (selecteer het formaat in het keuzemenu):
Stuc van +/- 250 gr
Stuc van +/- 500 gr
✔ ZONDER KLEURSTOFFEN EN ZONDER CONSERVEERMIDDELEN
✔ GLUTENVRIJ
✔ BIOLOGISCHE PRODUCTIE
Delicaat
Smakelijk
Magere
Vette
Jonge
Oude
Zachte
Harde
Productie: in de zomer in de bergweiden, melk van koeien die vrij rondlopen.
Rijpen: 4 - 8 maanden.
Dosering en gebruik: 4 tot 8 porties - past perfect bij een degustatie, aperitief, boterham.
Producent: Az. Agr. Bio Bezzi Andrea - Valle Camonica (1200m - 2000m) Lombardia, Italie.
Smaakt ideaal bij: