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AlpSelection

FURMACC DEL FEEN STAGIONATO 2020 pezzo da 500gr o 250gr

Furmacc del Féen stagionato. Formaggio solo fieno da degustazione – Presidio Slow Food

7,00
8,00

Furmacc del Féen 2020.

Pezzo da +/- 500gr

Pezzo da +/- 250gr

(scegli il peso nel menu a tendina)

 

Formaggio naturale di montagna a pasta dura da degustazione. Latte di mucca 100% solo fieno. Presidio Slow Food.

IL FURMACC DEL FÈEN

Formaggio a pasta dura semi-grasso, prodotto con il latte delle stesse vacche dello Storico Ribelle, ma durante l'inverno, quando sono custodite in stalla ed alimentate solo con fieno di montagna.

Una scelta coraggiosa, per produrre un formaggio eccellente e totalmente naturale, anche in inverno.

 

Il Furmacc del Fen è ottimo da gustare con miele di montagna, confetture di frutti alpini, oppure come condimento per ricette della tradizione valtellinese, come i Pizzoccheri e la Polenta Taragna, oppure in insalate ed hamburger saporiti.

 

 

UN BUON MOTIVO PER ACQUISTARE I FORMAGGI DEL CONSORZIO

Queste caratteristiche di produzione impongono, ai pastori del consorzio, una lavorazione lenta e manuale, ma garantiscono formaggi di altissima qualità, ricchi di sapori genuini, grazie alle erbe di montagna, alla quota ed alla vita all'aperto degli animali.

Prodotti 100% naturali. 

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