Vino: Valpollicella Ripasso Classico Superiore DOC - Villa Spinosa​
Grado alcolico: 14% vol.
Bottiglia: 0,75l
Annata: 2016
Certificazioni - Riconoscimenti - Note qualitative: Marchio DOC - Bibenda 4 grappoli - Gambero Rosso 2 Bicchieri - Guida Slow Wine
Leggero
Strutturato
Secco
Dolce
Morbido
Tannico
Piatto
Acidulo
L'OCCASIONE GIUSTA PER BERLO: A pranzo o cena in compagnia.
UN BUON ABBINAMENTO: Primi piatti della tradizione, carne e pesce alla griglia, formaggi e confetture.
​COME BERLO: Temperatura di servizio 16°C / 18°C - Stapparlo almeno 1/2h prima.
Zona di produzione: Alpi occidentali - Italia - Veneto - Verona - Valpollicella
Vitigno: Corvina Veronese e Corvinone e piccola percentuale di Rondinella.
Vinificazione: in acciaio.
Affinamento: 12 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-25 ettolitri. In bottiglia: 6 mesi.
