LARDO TRENTINO ALLE ERBETTE
Lardo di maiale allevato in Trentino, lavorato a mano e stagionato con erbe di montagna in Val di Non (+-300gr)
LARDO TRENTINO ALLE ERBETTE
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, erbette aromatiche di montagna, conservanti E252.
✔ SENZA COLORANTI
✔ SENZA GLUTINE
Dose ed utilizzo: 6/8 persone - Antipasto, aperitivo su fette di pane caldo.
Produttore: Dal Massimo Goloso. Macelleria familiare artigianale dal 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italia.
Come tagliare e conservare il Lardo:
Il Lardo è delizioso a fette sottili. È meglio tagliarlo a macchina o con un coltello molto affilato. Se le fette sono state tagliate con un coltello e sono troppo spesse, puoi dividerle di nuovo in strisce più sottili.
Conservare il lardo in Frigorifero, in carta per alimenti o d'alluminio.
Consigliato in abbinamento a:
