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AlpSelection

DAL MASSIMO GOLOSO

AREA DI PRODUZIONE : 

Italia - Alpi orientali - Trentino

 

PRODOTTI SELEZIONATI : 

Mortandela tradizionale della Val di Non

Speck naturale senza conservanti del trentino

Salame nostrano di maiale trentino e maiale nero trentino

 

La storia di questa famiglia di macellai della Val di Non risale ai primi anni del 1800, che da sempre selezionano attentamente la carne, proveniente solo da allevamenti non intensivi del Trentino, dove il benessere animale e la sua alimentazione naturale è considerato un ingrediente essenziale, per carni pregiate, sane e di altissima qualità. 


I numerosi attestati di qualità e l'inserimento nella prestigiosa guida "Il Gambero Rosso", confermano il valore e la professionalità di questa macelleria gestita oggi da Massimo insieme alla sua famiglia nel cuore della Val di Non.

UN BUON MOTIVO PER ACQUISTARE I PRODOTTI DI DAL MASSIMO GOLOSO

 

I prodotti di questa macelleria a conduzione familiare rispecchiano le ricette storiche del Trentino ed in particolare della Val di Non, con particolare attenzione alla selezione delle materie prime. Carni provenienti da allevamenti non intensivi del Trentino, per proporre solo sapori naturali ed autentici.​