SALAME DI CAMOSCIO DELLE ALPI

Salame a base di carne di camoscio delle Alpi, lavorato in Trentino (+- 230gr)

Ingredienti: Carne di camoscio 60%, carne di maiale trentino 40%, sale, pepe, pimento, cannella, garofano, conservanti E252.

✔ SENZA LATTOSIO
✔ SENZA GLUTINE

Dose ed utilizzo: 2/4 persone - Degustazioni, antipasto, aperitivo, panini imbottiti.

Produttore: Dal Massimo Goloso. Macelleria familiare artigianale dal 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italia.

Consigliato in abbinamento a:

L'INCANTO CHARDONNAY BIO IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI

Chardonnay Biologico dai Vigneti delle Dolomiti IGT. Un vino bianco dal colore paglierino, ricco di umori e profumi, accentuati dall’affinamento in barriques, dal sapore fresco, intenso ed aromatico.

€16,70

SANTA MADDALENA VIGNA RONDELL SUDTIROLER DOC

Vino rosso imperdibile dell’Alto Adige, color rosso rubino intenso. Corposo e speziato. Vino forte ma nello stesso tempo fine. Leggermente tannico, ben strutturato con interessanti toni aspri. Retrogusto persistente.

€18,50

Esaurito

CASOLET DELLA VAL DI SOLE

Tradizionale formaggio della Val di Sole. Pasta semidura, stagionato minimo 2 mesi ed ottenuto solo da latte intero crudo di vacche al pascolo in alpeggio, nel tardo periodo estivo – Presidio Slow Food (da +- 250gr a +-500gr)

€10,00