"Il Latteria" Semigrasso Barelli.
Pezzo da +/- 500gr
Pezzo da +/- 250gr
(scegli il peso nel menu a tendina)
Formaggio semi-grasso giovane di montagna a pasta semi dura. 100% Latte vaccino, crudo e parzialmente scremato.
"IL LATTERIA" BARELLI
Formaggio giovane a pasta dura grasso o semi-grasso, prodotto con latte crudo di vacca, alimentate a fieno di montagna integrato solo con mangimi naturali.
Il Latteria semigrasso è un ottimo da gustare con miele di montagna, confetture di frutti alpini, oppure come condimento per ricette della tradizione valtellinese, come i Pizzoccheri e la Polenta Taragna, oppure in primi piatti, insalate ed hamburger saporiti.
UN BUON MOTIVO PER ACQUISTARE I FORMAGGI DELL'AZIENDA AGRICOLA BARELLI
Una piccola azienda agricola, che una lavorazione lenta e manuale, allevando le mucche al pascolo dell'Alpe Motta a 1700m e in inverno in Valchiavenna, garantisce formaggi di qualità , ricchi di sapori genuini, grazie alle erbe di montagna, alla quota ed alla vita all'aperto degli animali.
Prodotti 100% naturali.
