PRIMIERO DI MALGA STAGIONATO
Formaggio saporito delle Dolomiti. Pasta semidura, stagionato minimo 6 mesi ed ottenuto solo da latte crudo di vacche al pascolo in alpeggio, nel periodo estivo (da +- 250gr a +-500gr)
PRIMIERO DI MALGA STAGIONATO
Ingredienti: 100% Latte vaccino crudo, caglio.
Disponibilità (Seleziona il formato nel menu a tendina):
Porzione +/- 250gr
Porzione +/- 500gr
✔ SENZA COLORANTI SENZA CONSERVANTI
✔ SENZA GLUTINE
Delicato
Saporito
Magro
Grasso
Giovane
Stagionato
Molle
Duro
Produzione: In estate, in alpeggio quota 1600 - 2200m, da vacche libere al pascolo alimentate ad erba con integrazione solo di cereali naturali.
Stagionatura: minimo 8 mesi
Dose ed utilizzo: 4/8 persone - Degustazione, Antipasto, aperitivo.
Produttore: Caseificio Primiero. Caseificio di montagna - Primiero (800m) Trentino, Italia.
Consigliato in abbinamento a:
